～日記～
2025.9.27（土）曇
20時半閉店。発酵キャベツを使い餃子を作ろうと仕事帰りのジョーに豚ひき肉を買ってきてもらう。今晩の献立は餃子・春雨サラダ・冬瓜スープ。餃子を食べるといつもとなんか違う。美味しいけど餃子じゃないような、でも餃子だし。と不思議に思いながらジョーをみてみると同じように納得いかないような顔をして食べている。発酵キャベツをつかったからかな、、、と思いながら2個目の餃子を口にして、やっと鳥ミンチだからだと気づく。ジョーが豚と鳥を間違えて買ってきて、それを私も気が付かずにつくってしまったのだ。なんだか変な餃子。美味しくないし。残すのも勿体ないので黙々と食べ進める。
